Kunjungan Industri ke PT Ajinomoto Indonesia sebagai Bentuk Implementasi Pembelajaran Berbasis Dunia Industri

Mahasiswa dari Program Studi Bisnis dan Manajemen Ritel (BMR) serta Akuntansi Perpajakan (AKP) Politeknik Digital Boash Indonesia melakukan kunjungan industri pada tanggal 7 Juli 2026 ke PT Ajinomoto Indonesia yang berlokasi di Karawang. PT Ajinomoto Indonesia merupakan salah satu perusahaan yang berdiri tahun 1969 dengan memproduksi berbagai bumbu penyedap masakan. Adapun produk yang dikenal oleh masyarakat adalah Ajinomoto, Masako, Sajiku, Saori, Mayumi, dan produk-produk untuk Horeka dan Industri.

Selama kegiatan kunjungan industri berlangsung, mahasiswa dengan antusias dan semangat mengikuti semua rangkaian sampai selesai. Hal tersebut dikarenakan cara dalam memaparkan informasi sangat menarik dan kreatif, sehingga mudah diikuti. Diawali dengan pre test, factory overview, diskusi dan tanya jawab, post test, tur museum, sensory test aplikasi bijak garam, kunjungan ke pabrik, serta kuis berhadiah merchandise khusus bagi 3 orang juara. Informasi lain yang diberikan yaitu mengenai sejarah berdirinya PT Ajinomoto Indonesia, perkembangan perusahaan, serta inovasi yang dilakukan dalam menghadapi perubahan dinamika bisnis. Selain itu, mahasiswa juga dikenalkan dengan penerapan teknologi modern, sistem otomatisasi produksi, serta standar keamanan pangan dan pengendalian mutu untuk memenuhi standar kualitas nasional maupun internasional.

Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk implementasi pembelajaran berbasis pengalaman secara langsung dari industri yang bertujuan untuk memperkuat pemahaman mahasiswa terhadap penerapan teori di dunia kerja. Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa mendapatkan kesempatan memahami mulai dari secara teknis proses bisnis sampai dengan non teknis berupa strategi manajemen yang diterapkan oleh perusahaan. Pengalaman ini menjadi pelengkap pembelajaran bagi mahasiswa Program Studi Akuntansi Perpajakan dalam memahami keterkaitan antara proses bisnis industri dengan pengelolaan keuangan, kepatuhan perpajakan, serta tata kelola perusahaan yang baik.

Dengan kunjungan industri, mahasiswa tidak hanya mendapatkan wawasan saja, akan tetapi mampu memahami pentinganya suatu inovasi, keberlanjutan, dan budaya kerja dalam mendukung keberhasilan perusahaan. Tentunya, menjadi harapan bersama bahwa kegiatan tersebut secara berkala bisa dilakukan sebagai upaya dari Politeknik Digital Boash Indonesia dalam menghasilkan lulusan yang kompeten, adaptif, dan siap berkontribusi dalam dunia industri yang semakin kompetitif.